山咖哩香辛料

漢方薬局が作ったカレースパイスです

学校からの帰り道、どこかのお宅から漂ってくるカレーの香りに食欲がそそられ、お腹が空いて我慢できずにダッシュで家まで帰った思い出ありませんか？
「香り」「匂い」は体に大きな影響を与えます。
漢方薬でも「匂い」はとても重要だと考えられていて、効き目に大きな影響を与えます。
そんな「香り」を大事に漢方薬局が独自にカレースパイスをブレンドしました。
レシピを同封しておりますのでどなたでも簡単に本格的なカレーがお楽しみいただけます。
ルウのように溶かし入れてしまいますと香りが出にくいので、必ず生姜・ニンニクと一緒に油で炒めて香りを十分に引き出してから調理してください。
辛み成分は入っておりませんので辛い味がお好みの方は仕上げにガラムマサラやカイエンペッパーなどで
レトルトの麻婆豆腐と炒めるだけで麻婆カレーが出来きますし、牛乳・紅茶と煮るだけで本格的なチャイもお楽しみいただけます。
チャイの作り方はコチラから

当店の薬膳カレースパイスを使った「薬膳ブラックカレー」は

スイーツマーケットカフェでお召し上がりいただけます。

商品詳細
商品名：薬膳カレースパイス「山咖哩香辛料」
原材料：クミン（マレーシア産）・カルダモン（グアテマラ産）・ターメリック（中国産）・クローブ（日本産）・シナモン（日本産）
内容量：5ｇ（2人前）×3袋
保存方法：高温多湿を避け涼しい所で保管し開封後は密閉できる容器に移し替えてください
賞味期限：製造より12ヶ月
製造者：(有)山下薬局　長野県須坂市中町208

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