2023.11.10 03:21流行りに乗っちゃいました巷に溢れる「クラフト」たち。ビール、焼酎、コーラ、チョコレート。ここはひとつ流行りに乗っかってみようって事で完成したのが「山Pの薬膳クラフトコーラキット」あれやこれやと配合してみましたが、行きついた先は「シンプル」ひとつひとつのスパイスの香りが分かるテイストに仕上げました。シナモン・クローブ・オレンジピール・カルダモン・乾姜どれも体やお腹を温めてくれるスパイスばかりです。と、ここで聞き慣れない名前が・・・「乾姜」(かんきょう)実はこれ生姜の仲間。生姜は生のショウガを乾燥させたものですが、乾姜は一度蒸してから乾燥させたものです。詳しくはコチラとにかくお腹を温めてくれる力が生姜に比べて桁違いなんです。さらに体の芯から温める力が持続するので冷え性の方にはメチ...
2023.02.21 03:08生姜より温まる生姜って何?体を温める食材として、もはや生姜はブームじゃなくて、すっかり生活に根付いてますね。毎日のお食事に取り入れてる方も多いみたいです。実は漢方薬でもよく使われるんです。生姜(ショウキョウ)という名前で葛根湯なんかにも入ってます。と、ここまでは割と皆さん知ってる話。ここから先は知らない方が多くて、知らないと勿体ない話。生姜には実はもう1種類あって・・・その名は「乾姜」(カンキョウ)なんそれ!
2023.02.03 03:12膀胱炎に漢方で立ち向かってみる当店に駆け込んで来るなり「膀胱炎のお薬ある?」という方がとても多い。当然漢方を期待しての事ですが一応私は言ってみる。「お医者さんで抗菌薬もらって飲んだほうが治りは早いですよ」すると返ってくる言葉は全員同じ「お医者さんに行ってる時間がなくて、、、」という事で今回は膀胱炎に漢方で立ち向かってみたいと思います。
2022.07.21 03:44やっぱりカレーだねフェス 2022今年もやってまいりました!「やっぱりカレーだねフェス」今年は中野市まで広がっちゃって全35店舗にパワーアップ!!35店舗ともなるとコンプリートは厳しいのか?そんな不安を吹き飛ばす猛者が現れるのを期待してます。当店の商品は2つ。
2022.06.29 08:01便秘には下剤が良いのか?「3日以上排便が無い状態、または毎日排便があっても残便感がある状態」これが大まかな便秘の定義といったところでしょうか。東洋医学でも同じように定義されています。当店でもやはりご相談の約3割を占めるほどのポピュラーな疾患です。お医者さんで貰った下剤を長年飲んでいるけど、量を増やさないと出なくなった。下剤を飲むとお腹が痛くなって逆に下痢しちゃう。といったご相談がとても多く寄せられます。便が詰まる→下剤を使う→また便が詰まる→また下剤を使うの繰り返しじゃないですか?便を溜め込むとこんなデメリットが・・・・お腹の張りや食欲不振・吐き気やめまい・糖尿病や高血圧、大腸がんなどのリスク増・ニキビや吹き出物などの肌荒れ今よりほんの少しでも改善出来ればって思われる方は是非...
2021.12.13 09:291日水3Lで人は若返るのか?美容やアンチエイジングのために水を1日2~3L飲んでいる方っていますか?実際にやってみて良かったという方もいれば逆に体調を崩してしまったという方もいると思います。結論から申し上げますと、漢方的考えとしては全ての人が水1日3Lを摂る必要はありません。逆に3L摂ってはいけない方もいます。もちろん水は人間にとって必要不可欠なものです。厚労省も「健康のために水を飲もう」と謳っています。熱中症や脳梗塞、心筋梗塞などは水分摂取量の不足が大きな要因の一つなのでそれを防ぐためにこまめな水分補給が必要となるからです。「1日に必要な水分は2.5L」とされていて、そのうち食事に含まれる水分が約1L体内で作られる水分が約0.3Lだから、水として摂る1日の量は約1.2L~1.5...
2021.09.26 11:50薬膳タンドリーチキン爆誕数ヶ月前からSNSに突如として出現した「たけちゃん食品」なるアカウント。昭和の匂いがしながらも逆に斬新なネーミングと可愛らしい牛のロゴ。何だ!?須坂に新しく開業?検索していくと「黒の一本」なる焼豚に辿り着く。ラーメン屋に行くと必ずビールのつまみに焼豚を注文する私の心をくすぐる。即注文。近くだというのでわざわざ届けてくださったのですが、まさかのビックリ!年に数回会う知ってる方でした。(半分が酒席)独立し須坂で開業されたとの事。早速いただきました「黒の一本」
2021.04.14 03:01「山咖哩香辛料」を使った超簡単レシピ普段、台所に立った事の無いお父さん!今度の休日はチャチャっと10分だけフライパン握ってみませんか?忙しい1日を終えて晩御飯のメニューに悩むお母さん!超簡単なのに激ウマで食べ盛りの子ども達を唸らせてみませんか?ご好評いただいております「山咖哩香辛料」を使った超簡単レシピです。フライパンひとつです。難しい工程はありません。調理時間は10分。がっつり美味い「薬膳カレー麻婆豆腐」やってみてください(>_<)【材料】・麻婆豆腐の素(3~4人前)とそこに記載されている材料・「山咖哩香辛料」5g・ニンニク&生姜(みじん切りまたはすりおろし)各小さじ1~2程度・サラダ油 大さじ2【作り方】①フライパンに油をひき、「山咖哩香辛料」、ニンニク、生姜を入れ 焦げ...
2021.01.14 07:04「やっぱりカレーだねフェス」2019年の夏に開催された「やっぱりカレーだねフェス」がパワーアップして帰ってきた!今回は須坂だけじゃなく、小布施と高山村からも参加して合計25店舗。さらにKURAデリバリーまで参戦するという豪華なイベント。2021.1.12~2021.3.14 さぁ、みんなでカレーを食べよう(^^)v